Menukaart restaurant In 't Groene Woud
Voorgerechten
Koude voorgerechten
geserveerd met toast en boter
| Carpaccio | € | 10,75 |
| flinterdun gesneden runderhaas rijk gegarneerd met o.a. olijven pesto en geschaafde oude Reypenaer kaas | ||
| Ardennerham met meloen | € | 10,00 |
| gerookte ham met Galia meloen geserveerd met cumberlandsaus | ||
| Cocktail Monica | € | 7,25 |
| frisse cocktail van blokjes gerookte kipfilet en fruit geserveerd met cocktailsaus | ||
| Zalmcocktail | € | 9,75 |
| royale cocktail van rode zalm geserveerd met cocktailsaus | ||
| Hollandse garnalencocktail | € | 10,75 |
| royale cocktail van Hollandse garnalen geserveerd met cocktailsaus | ||
| Vleesschelpje | € | 6,50 |
| huzarensalade met ei, mayonaise, div. salades, paté en achterham | ||
| Gerookte zalm | € | 11,50 |
| rijkelijk opgemaakt en geserveerd met mosterddille saus | ||
| Gerookte paling | € | 12,75 |
| rijkelijk opgemaakt en geserveerd met cocktailsaus | ||
| Gerookte zalm en paling | € | 14,00 |
| rijkelijk opgemaakt en geserveerd met mosterddille- en cocktailsaus |
Soepen
| Heldere boeren groentensoep | € | 4,00 |
| Tomatensoep | € | 4,00 |
| Champignonsoep | € | 4,00 |
| Kippensoep | € | 4,25 |
| Goulashsoep | € | 4,25 |
| Erwtensoep (alleen 's-winters) | € | 4,50 |
| Erwtensoep met roggebrood en spek (alleen 's-winters) | € | 7,00 |
| Stokbrood met kruidenboter | € | 3,00 |
Warme voorgerechten
| Toast champignons | € | 5,75 |
| sneetje toast met gebakken champignons, een gesnipperd uitje met ham, afgeblust met witte wijn in lichte knoflooksaus | ||
| Vleespasteitje | € | 7,50 |
| krokant pasteitje van bladerdeeg, gevuld met rundvleesragout | ||
| Gamba's Chilisaus | € | 10,25 |
| gebakken in olie met gesnipperd uitje en een snufje knoflook op een bedje van sla met stokbrood en Chilisaus |
Hoofdgerechten
Maaltijdsalades
Frisse gemengde salades van o.a. ijsbergsla, lollo rosso, ruccola verrijkt met passende dressing, croutons, pijnboompitjes, zontomaatjes, feta, olijven, kappertjes, notenmix, spekjes en ei.
| klein | groot | |||
| Tonijn | € | 8,50 | € | 11,75 |
| Gerookte zalm | € | 10,75 | € | 14,00 |
| Gerookt kip en ananas | € | 8,50 | € | 11,75 |
| Vegetarische maaltijdsalade met brie en geitenkaas | € | 8,50 | € | 11,75 |
Visgerechten
geserveerd met diverse verse groenten, gebakken aardappen en/of frites
| Pangafilet, gekruid en in boter gebakken | € | 16,50 |
| Kabeljauwfilet, gekruid en in boter gebakken | € | 19,00 |
| Zalmfilet, gekruid en in boter gebakken | € | 18,50 |
| Slibtong, gekruide slibtongetjes in boter gebakken | € | 23,00 |
| Zeetong, gekruid en in boter gebakken (bereidingstijd min. half uur) | dagprijs |
Heerlijk voor bij uw vis
| Remouladesaus | € | 2,25 |
| Vlaamse mayonaise verrijkt met ui, augurk, kappertjes en peterselie | ||
| Witte wijnsaus met kruiden | € | 3,25 |
| romige wijnsaus met bieslook en dille | ||
| Picasso | € | 4,50 |
| gebakken vruchten zoals ananas, peer, perzik, banaan en gember |
Gevogelte
geserveerd met diverse verse groenten, gebakken aardappelen en/of frites
|
kipreepjes in ketjapsaus |
€ | 16,50 |
| kipfilet naturel | € | 14,00 |
| champignonroom-, of zigeunersaus | € | 16,00 |
| stroganoff of gebakken champignons | € | 16,50 |
Vleesgerechten
vlees van onze ambachtelijke slager
geserveerd met diverse verse groenten, gebakken aardappeltjes en frites
| Reuze biefstuk, extra grote kogelbiefstuk van 330 gram | € | 22,25 |
| met champignon- of pepersaus | € | 24,25 |
| met gebakken champignons of Stroganoffsaus | € | 24,75 |
| Entrecôte, extra grote lendenbiefstuk 400 gram | € | 22,25 |
| met kruidenboter | € | 23,75 |
| met champignonroom- of pepersaus | € | 24,25 |
| met gebakken champignons of Stroganoffsaus | € | 24,75 |
| Zingara | € | 25,25 |
| roomsaus met gebakken ham, champ, ui, rundertong, groene pepertjes en afgeblust met witte wijn | ||
| Tahiti | € | 25,25 |
| gebakken ananas, perzik, peer en banaan | ||
| Hollandse kogelbiefstuk | € | 17,00 |
| met champignonroom- of pepersaus | € | 19,00 |
| met gebakken champignons of Stroganoffsaus | € | 19,50 |
| Mixed grill; varkenshaas, biefstuk en kalkoen met 3 koude grillsauzen | € | 21,00 |
| met champignonroom- of pepersaus | € | 21,00 |
| met gebakken champignons of Stroganoffsaus | € | 21,50 |
| Duitse biefstuk, gehakte biefstuk met gebakken uienringen | € | 17,00 |
| met gebakken uienringen en gebakken champignons | € | 19,00 |
| Cordon Bleu, gepaneerde schnitzel met ham en kaas (bereidingstijd min. half uur) | ||
| met champignonroom- of zigeunersaus | € | 19,50 |
| met gebakken champignons of Stroganoffsaus | € | 20,00 |
| Wiener Schnitzel, gepaneerde varkensschnitzel | € | 15,75 |
| met champignonroom- of zigeunersaus | € | 17,75 |
| met gebakken champignons of Stroganoffsaus | € | 18,25 |
| Varkenshaas met champignonroom- of pepersaus | € | 18,00 |
| Varkenshaas met gebakken champignons of Stroganoffsaus | € | 18,50 |
| Varkenshaassaté met satésaus van de bakplaat, 2 stokjes 200 gram | € | 17,00 |
| Portie met 3 stokjes, 300 gram | € | 19,75 |
Uit het pannetje
| Malse biefstukpuntjes in ketjapsaus | € | 19,50 |
| Kipfiletstukjes in ketjapsaus | € | 16,50 |
Desserts
| Cocktailfruit met slagroom | € | 3,50 |
| Chocolademousse met slagroom | € | 4,73 |
| Verse aardbeien (indien voorradig) | ||
| met slagroom | € | 5,25 |
| met boeren roomijs en slagroom | € | 7,25 |
| Coupe cerise | € | 6,50 |
| boeren roomijs met warme kersen en slagroom | ||
| "Toute" Groene Woud | € | 6,00 |
| boeren roomijs, viennetta, peer, warme chocoladesaus en slagroom | ||
| Tartufo White | € | 5,00 |
| ijstruffel van witte chocolade met slagroom | ||
| Tartufo Choco | € | 5,00 |
| ijstruffel van bruine chocolade met slagroom | ||
| Tartufo Duo | € | 7,25 |
| bruine en witte ijstruffel met slagroom |
Desserts roomijs
| Boeren roomijs | € | 4,00 |
| Boeren roomijs met slagroom | € | 5,00 |
| Sorbet | € | 5,75 |
| Coupe Dame Blanche | € | 5,75 |
| boeren roomijs met warme chocoladesaus en slagroom | ||
| Coupe Mont Blanc | € | 5,75 |
| boeren roomijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom | ||
| Coupe Caramel | € | 5,75 |
| boeren roomijs met caramelsaus en slagroom | ||
| Coupe Tahiti | € | 5,75 |
| boeren roomijs met ananas, rum en slagroom | ||
| Coupe Ambon | € | 5,75 |
| boeren roomijs met banaan, pisang ambon en slagroom | ||
| Coupe Banane Royal | € | 5,75 |
| roomijs met banaan, bananensaus, chocoladesaus en slagroom | ||
| Coupe Pêche Melba | € | 5,75 |
| boeren roomijs met perzik, aardbeiensaus en slagroom | ||
| Coupe Fraise | € | 6,50 |
| aardbeien roomijs met slagroom | ||
| Coupe Chocolat | € | 6,50 |
| chocolade roomijs met slagroom |
Suikervrije desserts
| Suikervrij aardbeien- en vanilleijs | € | 4,25 |
| Suikervrij dessert ijs met vers fruit | € | 7,50 |
Voor de kinderen
| Kopje soep naar keuze | € | 2,75 |
| Kinderslaatje met toast & boter | € | 4,75 |
|
huzarensalade met o.a. tomaat, eitje, uitjes, augurkjes en druifjes |
||
| Kinderpannenkoek naturel | € | 4,25 |
| Kinderpannenkoek met een bolletje boeren roomijs | € | 5,00 |
| Kinderpannenkoek met slagroom | € | 5,00 |
| Kinderpannenkoek met appel | € | 5,00 |
| Kinderfrites, mayo en appelmoes | ||
| met kroket, frikandel of 4 bitterballen | € | 4,50 |
| met knakworstjes | € | 4,50 |
| met gehaktbal of 4 minisnacks | € | 4,75 |
| met hamburger met of zonder zigeunersaus | € | 4,75 |
